生活の知恵

  1. 本格カフェのような、ふわふわホットケーキ作るには?

    みんな大好き、ふわふわのホットケーキホットケーキは、家庭で手作りするお菓子の定番ですね。今も昔も、親子で作ったりする家庭は多いと思います。

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  2. ふだんの食事で使いたい圧力鍋 活用法

    圧力鍋どんな用途に使っていますか?料理の腕が上がってくると、新しい調理器具を使ってみたくなりますね。そんなきっかけで圧力鍋を購入する家庭は多いと思います。もしくは、豚の角煮をお店のように柔らかく煮てみようなどと特定の料理にチャレンジするために購入するなど。

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  3. マグカップで出来るいろんな事

    マグカップ、何個持っていますか?マグカップは、誰でも最低一個はいつも使用しているお気に入りのカップがあるものですよね。それ以外でも、なにかの景品だったりお土産などでもらったりしていつも使用しているもの以外にも何個か持っていたりすることが多いですよね。

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  4. 春に美味しい山菜 おすすめの調理法

    春の山菜といえば日本では、食用として食べられる山菜が数多くあります。山菜は本来「山野に自生し、食用にする植物の総称。

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  5. 野菜の下ごしらえの基本 アク抜きいる野菜いらない野菜

    野菜のあく抜き、いるのかいらないのか野菜を料理に使うとき、あく抜きの正しいやり方を知っていると料理上級者という気がします。でも、最近では、野菜のあく抜きをすることで、野菜の栄養分を無駄にしているなんていう話も耳にします。

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  6. 余った食材を漬け込んで美味く長持ちさせる方法

    美味しく節約!食品ロスもカットしよう賞味期限の短いもの、ついつい買いすぎて消費しきれず、泣く泣くゴミ箱行きに…なんてことはないでしょうか?我が家も、週末に食料品をまとめ買いすることが多いのですが、色々買いだめしすぎてしまい賞味期限の切れたものが冷蔵庫の奥から出てくる、なんていうだらしないこと...

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  7. 電気ポットを卒業して電気代の節約

    電気ポットのメリット・デメリット電気ポットは、いつでもすぐに熱いお湯が使えてとっても便利。会社や、来客の多いご家庭などには必須のアイテムです。我が家でも、実家でも、電気ポットは昔からあったので、あって当たり前のものだと思っていました。

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  8. 車の燃費をよくする運転方法

    確実に上がっていくガソリン代じわりじわりとガソリン代が上がっていく昨今。上がったり下がったりを繰り返すものの、昔と比較するとかなり値段が上がってきています。

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  9. お弁当持参で節約プラスダイエットにも

    毎日の積み重ね私も以前は、毎日コンビニで昼食を購入して通勤していました。あまり気にしていませんでしたが、コンビニに行くと、昼食に加え、飲み物、ガム、チョコレートなどついつい購入してしまい、毎日1000円近くは使っていました。

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  10. ざっくり家計簿で無理なく見直し

    続かない家計簿付けはやめる私はかなりズボラで家計簿をつけたことがありませんでした。そして、結婚した後も、忙しいことを理由に通帳の記帳も怠っており、毎月の収支も殆ど把握していませんでした。

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