生活の質を下げずにかしこく節約

我が家もここ最近、さまざまな節約の努力をしていますが、食費だけは削るのを避けてきました。
なぜかというと、私を含め家族みんな食べることが大好き。
幼い子供もいるため、美味しいものをたくさん食べて成長してほしいからです。
食べ物を貧祖にしてしまうと、栄養不足になり風邪の原因にもなります。
ですが、主人はたべる量もけっこう多く、食費がかなりかさむのです。
そこで、出来るだけ質を落とさず節約できる方法を考えてみました。
美味しく楽しく節約しましょう。

買い物は毎日行かない

引っ越す前に住んでいたところは、家の近くにスーパーが沢山あったため、毎日さまざまなスーパーのチラシをチェックしては安い所に買い物に出かけていました。
特売品を買うため、スーパーをハシゴすることもしばしば。
安く買えたという満足感はあるものの実はこれ、逆にとても浪費しているのです。
スーパーは商品を買わせるプロフェッショナル。
各スーパーには色んなアイデアが組み込まれており、ついつい不要な物も購入してしまいます。
引っ越し先の家の近くにはスーパーが少なく、週末にまとめ買いするようになり、それだけでも月々の出費が結構減りました。
特売品を買ったついでに色々買ってしまうのを防ぐことができます。
車で行くとガソリン代はかかりますが、毎日買い物に行っていた時に比べると節約になっています。

冷凍を駆使して美味しく長持ち

まとめ買いするようになり、お肉など冷凍する必要がでてきました。
今までは毎日買い物に行っていたこともあり、あまり冷凍することはありませんでしたが、冷凍するとき、ズボラな私はお肉をパックのまましていました。
これでは、空いた空間に霜がはったり、空いた隙間から冷凍焼けを起こしたりしてしまいます。
これが美味しくなくなる一番の理由。
買ったお肉は一回使用する分量ごとにラップにつつみ、ジップロックで保存しましょう。
解凍した時、格段に美味しくなりますよ。

家でできるものは外食を控える

最もお金がかかってしまうのが外食です。
ですが、共働きだと、外食に頼らざるを得ない時は多いですよね。
作らなくていいだけではなく、後片付けをしなくていいというとても大きなメリットがあります。
疲れている時などは無理をするとストレスの元になるので、ぜひ頼ってください。
あと、外食をするもう一つの理由は、家では食べることができないものを食べられるということではないでしょうか。
うちも、お寿司、焼き鳥、海外料理などが食べたくなると外食していました。
ですが、焼き鳥は魚焼きグリルで焼くと余分な油が落ちてカリカリでとてもおいしくできます。
串に刺すのがめんどくさければ、丸焼きにしてから一口サイズに切っても良いです。
また最近では、タコスの素や、トムヤムクンスープ、スパイス、調味料などスーパーでも販売していることが多くなり、様々な国の料理をコツなく手軽に作ることができます。
業務用の物を販売しているようなスーパーでは、海外直輸入の物も安く販売されており、それを使えばかなり本格的な味を再現できます。
ベトナム料理のフォーや、メキシコ料理のトルティーヤなども購入できたりするのでとても簡単に作ることができます。
うちでは、来客の時など海外料理を作ったりもしますが、彩りも華やかで簡単にできますよ。
焼肉も、家族全員分の外食費用と比べると、いいお肉を沢山買うことができます。
家でホットプレートで食べると、後片付けは大変ですが、お店よりワンランク上のお肉が楽しめたりもするので試してみてはいかがでしょうか？
外食を我慢するという考え方ではなく、家でしたほうが良いというメリットもたくさんあるので、そう考えて外食を少し減らすと節約に繋がりますよ。